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畳の読み物・お知らせ
お知らせと、畳&くらしに役立つ記事を息子が書いています。「へぇ~、こんな風に畳が使われているんだ~。」と畳の違った一面を感じ、楽しんでいただければ幸いです。普段の日常で少しでも畳に目を向けるきっかけになっていただければと思っています。

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さらっと美味しい!最近ハマッた職人飯。
漬物嫌いでも美味しい漬物! 畳交換とまったく関係ない内容ですが・・・ この写真の漬物、ご存知ですか? きゅうり、茄子、みょうが、しそ、昆布など 細かく刻んで醤油などで漬けた、 山形で古くから食べられている 家庭料理なんだそうです。 私、漬物は好きではないのですが、...

五十嵐畳店(千葉県) 息子ブログ


職人飯 / 今日の献立10 夏にさっぱり酸辣湯風スープ
献立を決めるきっかけに! 「どんな献立にしよう・・・?」 スーパーに行く前、いつも献立に悩み、 メモ用紙上のペンをとめていた母への共有も兼ねて、 我が家の職人飯をご紹介しています(_ _) 今日の献立10 酸辣湯風スープ いつも飲むスープがマンネリ化してきまして、...

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職人飯 / 今日の献立9 チキンクリーム煮
献立を決めるきっかけに! 「どんな献立にしよう・・・?」 スーパーに行く前、いつも献立に悩み、 メモ用紙上のペンをとめていた母への共有も兼ねて、 我が家の職人飯をご紹介しています(_ _) 今日の献立8 チキンクリーム煮...

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職人飯 / 今日の献立8 麻婆カレー
献立を決めるきっかけに! 「どんな献立にしよう・・・?」 スーパーに行く前、いつも献立に悩み、 メモ用紙上のペンをとめていた母への共有も兼ねて、 我が家の職人飯をご紹介しています(_ _) 今日の献立8 麻婆カレー 料理研究家のリュウジさんが作っていた...

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職人飯 / 今日の献立7 かんたんユッケジャン
献立を決めるきっかけに! 「どんな献立にしよう・・・?」 スーパーに行く前、いつも献立に悩み、 メモ用紙上のペンをとめていた母への共有も兼ねて、 我が家の職人飯をご紹介しています(_ _) 今日の献立4 家の調味料でつくれるユッケジャン...

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職人飯 / 今日の献立6 節約&ヘルシー
献立を決めるきっかけに! 「どんな献立にしよう・・・?」 スーパーに行く前、いつも献立に悩み、 メモ用紙上のペンをとめていた母への共有も兼ねて、 我が家の職人飯をご紹介しています(_ _) 今日の献立4 もやしつくね 安くてボリュームもあり、 いろんな用途に使えるもやし。...

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職人飯 / 今日の献立5 豆乳和スパ
献立を決めるきっかけに! 「どんな献立にしよう・・・?」 スーパーに行く前、いつも献立に悩み、 メモ用紙上のペンをとめていた母への共有も兼ねて、 我が家の職人飯をご紹介しています(_ _) 今日の献立4 豆乳和スパ 豆乳パック1ℓ買うものの、...

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職人飯 / 今日の献立4 生クリーム
献立を決めるきっかけに! 「どんな献立にしよう・・・?」 スーパーに行く前、いつも献立に悩み、 メモ用紙上のペンをとめていた母への共有も兼ねて、 我が家の職人飯をご紹介しています(_ _) 今日の献立4 豆乳生クリーム鍋 もう鍋の時期ではないですが......

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職人飯 / 今日の献立3 katsukimu
献立を決めるきっかけに! 「どんな献立にしよう・・・?」 スーパーに行く前、いつも献立に悩み、 メモ用紙上のペンをとめていた母への共有も兼ねて、 我が家の職人飯をご紹介しています(_ _) 今日の献立1 カツオとキムチ和え カツオのたたきとキムチ、合います。...

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職人飯 / 今日の献立2
献立を決めるきっかけに! 「どんな献立にしよう・・・?」 スーパーに行く前、いつも献立に悩み、 メモ用紙上のペンをとめていた母への共有も兼ねて、 我が家の職人飯をご紹介しています(_ _) 今日の献立2 肉だいこん 大根を1本買うとなかなか消費ができないので、...

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職人飯 / 今日の献立1
献立を決めるきっかけに! 「どんな献立にしよう・・・?」 スーパーに行く前、いつも献立に悩み、 メモ用紙上のペンをとめていた母への共有も兼ねて、 我が家の職人飯をご紹介しています(_ _) 今日の献立1 キムチ鍋うどん 夜に食べたキムチ鍋の残りを使い、...

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