献立を決めるきっかけに！
「どんな献立にしよう・・・？」
スーパーに行く前、いつも献立に悩み、
メモ用紙上のペンをとめていた母への共有も兼ねて、
我が家の職人飯をご紹介しています(_ _)
今日の献立４ 豆乳生クリーム鍋
もう鍋の時期ではないですが...
個人的にかなり気に入った1品なのでご紹介。
オレンジページに豆乳鍋の鍋つゆメニューが紹介されていて、
それをアレンジしたものです。
｟豆乳生クリーム鍋の材料｠
生クリーム 180ml
すりごま 大さじ4
めんつゆ2倍 1.5カップ
豆乳 1カップ
｟作り方｠
・生クリーム以外のすべての調味料を鍋に入れる。
豆乳鍋に入れる具材など、
・沸騰後、お好きな野菜・肉を入れる。
・材料に火が通ったら、生クリームを入れる。
・ひと煮立ちしたら出来上がり
ある日本食のお店のコースに豆乳クリーム鍋が
出てきまして、
また食べたいと思い、作った鍋です！
(日本食屋さんの名前は忘れてしまいました。。)
献立決めのきっかけになりますように・・・
■ブログ作成元 五十嵐畳店
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