献立を決めるきっかけに！
「どんな献立にしよう・・・？」
スーパーに行く前、いつも献立に悩み、
メモ用紙上のペンをとめていた母への共有も兼ねて、
我が家の職人飯をご紹介しています(_ _)
今日の献立４ 豆乳和スパ
豆乳パック１ℓ買うものの、
けっこう余ってしまうことがあるのでパスタに投入してみました。
分量は目分量です・・・味見で調整しています。
｟豆乳和スパの材料｠
アスパラ
しめじ
ソーセージ
無調整豆乳
めんつゆ
とりがら
にんにく
酒
｟作り方｠
・オリーブオイルでにんにくを炒める
・アスパラ、しめじ、ソーセージの具材を炒めたあと、
酒を入れる
・酒がある程度蒸発したあと、豆乳とめんつゆ、とりがらを入れて沸騰させる
・パスタを和えてできあがり
無調整豆乳をそのまま飲むことが少ないので
どうしても残ってしまう豆乳。
豆乳のいい消費方法があれば、ぜひ教えてください・・！
献立決めのきっかけになりますように・・・
■ブログ作成元 五十嵐畳店
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