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職人飯 / 今日の献立7 かんたんユッケジャン



千葉 の 船橋市 でうまれた畳張替え専門店。 船橋 に住む皆様や 千葉 に現場を持つ業者様を中心に畳交換のご依頼をいただき、 創業57年が経った 畳店 です。畳張替え( 畳表替え , 畳替え . 畳交換 . 琉球畳 ・ 縁なし畳などの要望)を検討するみなさまに良心的な価格で 畳の表替え や新調 、 裏返し などの交換や、畳処分を対応させていただきました。 千葉県船橋市 、 千葉市 、 習志野市 、 市川市 、 八千代市 、 鎌ヶ谷市 の 畳張替え(張り替え . 表替え . 畳替え) などの工事なら五十嵐畳店にお任せください。千葉 畳張替え なら畳 張替え1つで営む五十嵐畳店へ。例えば畳のこのようなキーワードでお悩みの方からご相談をいただいております。畳 交換 船橋 、 畳 船橋 . 畳 船橋市 . 船橋 畳 . 船橋市 畳 張替え , 船橋 畳 店 . 船橋市 畳表替え . 船橋 市 畳 . 船橋市 畳張替え . 畳 船橋市 .  船橋市 畳店 . 船橋 市 畳屋 . 畳替え 船橋 市 . 千葉県 畳店  . 畳張替え 千葉 . 畳 張替え 千葉 .  畳 千葉 . 千葉 畳 . 畳 千葉県 . 畳 交換 千葉 . 畳千葉 . 畳替え 千葉 . 千葉県 畳表替え . 千葉県 畳 . 千葉 畳店 . 千葉県 畳張替え . 畳 千葉県 . 千葉県 畳交換 . 千葉県 畳替え . 千葉県 畳屋 . 畳交換 . 畳 張替え . 畳 交換 .  畳張替え .  畳 張替 .  畳 張り替え . たたみ張替え . 畳 表替え .  畳表替え .  畳 張替え 業者 .  畳屋 .  畳替え . 畳の張替え . 表替え業者 . 畳 習志野市 . 習志野市 畳表替え . 習志野市 畳張替え . 八千代市 畳表替え . 八千代市 畳張替え . 市川市 畳張替え . 市川市 畳表替え .  鎌ヶ谷市 畳表替え
家の調味料で簡単につくれるユッケジャン

献立を決めるきっかけに!



「どんな献立にしよう・・・?」



スーパーに行く前、いつも献立に悩み、

メモ用紙上のペンをとめていた母への共有も兼ねて、

我が家の職人飯をご紹介しています(_ _)




今日の献立4 家の調味料でつくれるユッケジャン

 

家の調味料でさっと作れるユッケジャン。

料理がマンネリ化してくるので、

焼肉屋さんでしか食べないメニューを夕飯に。




⦅ユッケジャンの材料 2人分⦆

牛肉 150g

にんじん 半分

長ネギ 半分

にら 半分

もやし 半分

豆腐 お好み

卵 お好み


水450cc


⑴調味料

醤油、みそ、コチュジャン、すりごま・・各大さじ1

鶏ガラ、ごま油・・小さじ2

砂糖 小さじ2分の1

にんにくチューブ 数センチ

⦅作り方⦆

・鍋に牛肉と(1)の調味料を入れ、牛肉に味をなじませる

・火が通ったら人参と長ネギをさっと炒める

・水を加えて、煮立ったら5分ほど煮る。

・もやし、豆腐、にらを加えて再度煮立たせたあと、溶き卵を入れる


 

Instagramから見たレシピですが、

豆腐は余っていたので追加しました。

もやしは豆もやしにすると尚美味しく、栄養もあって、

本格的です!

献立決めのきっかけになりますように・・・





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