•  息子

職人飯 / 今日の献立8 麻婆カレー



千葉 の 船橋市 でうまれた畳張替え専門店。 船橋 に住む皆様や 千葉 に現場を持つ業者様を中心に畳交換のご依頼をいただき、 創業57年が経った 畳店 です。畳張替え( 畳表替え , 畳替え . 畳交換 . 琉球畳 ・ 縁なし畳などの要望)を検討するみなさまに良心的な価格で 畳の表替え や新調 、 裏返し などの交換や、畳処分を対応させていただきました。 千葉県船橋市 、 千葉市 、 習志野市 、 市川市 、 八千代市 、 鎌ヶ谷市 の 畳張替え(張り替え . 表替え . 畳替え) などの工事なら五十嵐畳店にお任せください。千葉 畳張替え なら畳 張替え1つで営む五十嵐畳店へ。例えば畳のこのようなキーワードでお悩みの方からご相談をいただいております。畳 交換 船橋 、 畳 船橋 . 畳 船橋市 . 船橋 畳 . 船橋市 畳 張替え , 船橋 畳 店 . 船橋市 畳表替え . 船橋 市 畳 . 船橋市 畳張替え . 畳 船橋市 .  船橋市 畳店 . 船橋 市 畳屋 . 畳替え 船橋 市 . 千葉県 畳店  . 畳張替え 千葉 . 畳 張替え 千葉 .  畳 千葉 . 千葉 畳 . 畳 千葉県 . 畳 交換 千葉 . 畳千葉 . 畳替え 千葉 . 千葉県 畳表替え . 千葉県 畳 . 千葉 畳店 . 千葉県 畳張替え . 畳 千葉県 . 千葉県 畳交換 . 千葉県 畳替え . 千葉県 畳屋 . 畳交換 . 畳 張替え . 畳 交換 .  畳張替え .  畳 張替 .  畳 張り替え . たたみ張替え . 畳 表替え .  畳表替え .  畳 張替え 業者 .  畳屋 .  畳替え . 畳の張替え . 表替え業者 . 畳 習志野市 . 習志野市 畳表替え . 習志野市 畳張替え . 八千代市 畳表替え . 八千代市 畳張替え . 市川市 畳張替え . 市川市 畳表替え .  鎌ヶ谷市 畳表替え
新しい味!麻婆豆腐カレー

献立を決めるきっかけに!



「どんな献立にしよう・・・?」



スーパーに行く前、いつも献立に悩み、

メモ用紙上のペンをとめていた母への共有も兼ねて、

我が家の職人飯をご紹介しています(_ _)




今日の献立8 麻婆カレー

 


料理研究家のリュウジさんが作っていた

麻婆カレーを、おこがましいですがアレンジ。




⦅麻婆カレー 2人分⦆


・豆腐(絹ごし)…300g

・合いびき肉…200g

・塩…ひとつまみ

・ニンニクチューブ…数センチ

・長ネギ(みじん切り)…1本

・ニラ...2分の1束

・にんじん...2分の1本

・サラダ油…大さじ1

A[豆板醬…大さじ1 甜麵醬…大さじ1 ラー油…小さじ2]

・水…250ml

B[酒…大さじ1 はちみつ…小さじ1]

・カレールウ…2かけ

⦅作り方⦆

1.合いびき肉、にんじんに塩をふって油で炒め、

ニンニクみじん、ニラ、Aを加えて炒める。


2.お湯で下ゆでした豆腐とそのお湯(250cc)を加えて沸かす。


3.B、カレールウを加え、混ぜながらとろみをつける。

長ネギを加えてさっと煮込むと完成



 

本来のレシピは、ニラとにんじんはいれないのですが、

栄養の観点から投入してみました。

献立決めのきっかけになりますように・・・





■ブログ作成元  五十嵐畳店

[公式ホームページ]

https://www.tatamiigarashi-store.com/

千葉県船橋市駿河台2-18-9

TEL:047-422-1005

【公式LINEもはじめました】

https://lin.ee/bV3pzza

[畳工事]

畳替え:表替え、裏返し等の張替え、新調の交換、畳の処分

4畳、6畳、8畳など様々な広さを対応しております。

[畳の種類]

へりつき畳、へりなし畳(琉球畳)、カラー畳(和紙畳、樹脂畳)

[対応地域]

千葉県船橋市、市川市、習志野市、八千代市、鎌ヶ谷市、千葉市花見川区