職人飯 / 今日の献立２

献立を決めるきっかけに！

「どんな献立にしよう・・・？」

スーパーに行く前、いつも献立に悩み、

メモ用紙上のペンをとめていた母への共有も兼ねて、

我が家の職人飯をご紹介しています(_ _)

今日の献立２　肉だいこん

大根を１本買うとなかなか消費ができないので、

大量に食べるために肉大根を！

大根って茹でるのにかなり時間がかかるイメージでしたが、

レンチンでかなり柔らかくなるんですね。

(今さら感があると思いますが・・・)

｟肉だいこんの材料｠

・大根

・豚のこま切れ

｟作り方｠

Nadiaを参考：簡単！味染み大根がたまらない＊肉大根

https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/370618

・大根1センチカット、４分レンチン

・豚肉　

・調味料：

砂糖 大さじ2

みりん 大さじ2

料理酒 大さじ2

だしの素 小さじ1

醤油 大さじ3

生姜

大根がかなり染み染みでおいしいです！

家にある調味料で作れるのも◎です。

献立決めのきっかけになりますように・・・

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